Сегодня я сидел и лущил нут. Целый здоровый дуршлаг нута. И это было офигенно. Круче, чем лопать пупыри на целлофане, чем давить прыщи или мацать игрушку, набитую маленькими шариками. Если бы это занятие не было целиком сопряжено с водой, и если бы не вновь почтившая меня своим присутствием неизводимая сыпь, я бы занимался этим вечно, честно.

Вообще заметил, что бобовые - это своего рода кулинарный дзен со всеми этими подготовками, размачиваниями, предварительными обработками и прочим. Их нельзя вот так просто взять и приготовить, это не то. Нужно выделить день, собраться с духом, достичь нужного настроения, и только тогда приступать с открытой душой и чистыми помыслами.

Отлично провёл время.